圣保罗中餐馆简介

　　约有8万华人的巴西圣保罗市，拥有中餐馆数百家，在当地传统的南美风味和其它国家菜点中别树一帜，以不同层次的规格和品味，吸引了各个阶层人士的光顾。

　　圣保罗市中上档次的中餐馆，均打出引人瞩目的中文招牌，分别以正宗粤、闽、苏、扬、川、湘风味相标榜，显然是以这南美最大的华人族群为主要对象。

　　绝大多数中餐馆还是属于低档餐馆或外卖小店，通常供应一些口味已本地化的炒面、炒饭、杂碎和咕老肉、宫保鸡丁等，极其投合巴西人嗜辣的口味，以价廉物美吸引大众顾客。

　　特别华人称为“角仔店”(早先广东人的称法，相沿至今)的中式小吃店，专卖一种味美可口的特色食品“角仔”，其受巴西公众欢迎的程度，不亚于近年风靡各地的意大利比萨饼。

　　巴西近年经济不振，饮食行业首当其冲，中餐馆自然也不例外。可是在一片淡风中，中式快餐却脱颖而出，一枝独秀。他们主要仍是卖那几味被认为是“东方情调”的改良中菜，但引入了完全现代化的连锁经营观念，无论是装潢、餐具、菜式和烹调，都强调规范、标准和效率，因而能吸引各个不同族裔和阶层，特别是年轻一代顾客。

　　部分中餐馆介绍：

　　1、东湖餐厅(Restaurant Tung Hu)

　　电话： (11)3207-9262

　　地址： Rua dos Estudantes，170a-liberdade-SP

　　简介： 周二到周日11:00-3:00/18:00-22:00周一休假

　　详细介绍

　　东湖餐厅是一家具有上海特色菜餐厅，位于圣保罗市中心。东湖主厨曾是上海某四星级酒店的厨师长，而且菜式比较有创意。例如:小砂锅排翅，葱烧海参，燕窝顿蛤士蟆等。其中大砂锅排翅，极品佛跳墙，老鸭煲汤需要提前预订。

　　2、聚褔海鲜楼(Restaurant Chi Fu)

　　电话：(11)3112-1698/(11)3101-8888

　　地址：Rua Doutor Rodrigo Silva, 200 -SP

　　简介：营业时间：周一到周五11:00-16:00/18:00-22:00节假日11:00-22:30

　　详细介绍

　　聚福海鲜楼号称圣保罗华人豪华酒楼之一，名声远扬。聚福楼位于圣保罗市中心-Liberdade。全中式的室内装修，可在美味之余还能感受中华文化。酒楼设有数十个包厢-雅间，汇集了国内外各种经典菜肴。酒楼可以同时容纳50多人就餐的包厢，可以满足不同层次的顾客需求。