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圣保罗中餐馆简介

作者:bgtravel  发表时间:2019-01-09 15:16:13

  约有8万华人的巴西圣保罗市,拥有中餐馆数百家,在当地传统的南美风味和其它国家菜点中别树一帜,以不同层次的规格和品味,吸引了各个阶层人士的光顾。

  圣保罗市中上档次的中餐馆,均打出引人瞩目的中文招牌,分别以正宗粤、闽、苏、扬、川、湘风味相标榜,显然是以这南美最大的华人族群为主要对象。

  绝大多数中餐馆还是属于低档餐馆或外卖小店,通常供应一些口味已本地化的炒面、炒饭、杂碎和咕老肉、宫保鸡丁等,极其投合巴西人嗜辣的口味,以价廉物美吸引大众顾客。

  特别华人称为“角仔店”(早先广东人的称法,相沿至今)的中式小吃店,专卖一种味美可口的特色食品“角仔”,其受巴西公众欢迎的程度,不亚于近年风靡各地的意大利比萨饼。

  巴西近年经济不振,饮食行业首当其冲,中餐馆自然也不例外。可是在一片淡风中,中式快餐却脱颖而出,一枝独秀。他们主要仍是卖那几味被认为是“东方情调”的改良中菜,但引入了完全现代化的连锁经营观念,无论是装潢、餐具、菜式和烹调,都强调规范、标准和效率,因而能吸引各个不同族裔和阶层,特别是年轻一代顾客。

  部分中餐馆介绍:

  1、东湖餐厅(Restaurant Tung Hu)

  电话: (11)3207-9262

  地址: Rua dos Estudantes,170a-liberdade-SP

  简介: 周二到周日11:00-3:00/18:00-22:00周一休假

  详细介绍

  东湖餐厅是一家具有上海特色菜餐厅,位于圣保罗市中心。东湖主厨曾是上海某四星级酒店的厨师长,而且菜式比较有创意。例如:小砂锅排翅,葱烧海参,燕窝顿蛤士蟆等。其中大砂锅排翅,极品佛跳墙,老鸭煲汤需要提前预订。

  2、聚褔海鲜楼(Restaurant Chi Fu)

  电话:(11)3112-1698/(11)3101-8888

  地址:Rua Doutor Rodrigo Silva, 200 -SP

  简介:营业时间:周一到周五11:00-16:00/18:00-22:00节假日11:00-22:30

  详细介绍

  聚福海鲜楼号称圣保罗华人豪华酒楼之一,名声远扬。聚福楼位于圣保罗市中心-Liberdade。全中式的室内装修,可在美味之余还能感受中华文化。酒楼设有数十个包厢-雅间,汇集了国内外各种经典菜肴。酒楼可以同时容纳50多人就餐的包厢,可以满足不同层次的顾客需求。

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